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Hojas de olivo al trasluz al amanecer en la Vall d'Albaida

Vall d'Albaida · Valencia

Aceite de nuestra tierra. Directamente a tu mesa.

Descubrir nuestros aceites
Garrafa 2 l de Coopvall sobre la tierra de un olivar al atardecer
Ofertasolo este mes

Promoción del mes

Garrafa 2 l

Arbequina

Aceite de oliva virgen extra · 100 % natural

El precio original era: 13,42 €.El precio actual es: 11,00 €.

Nuestra variedad principal

Blanqueta

El carácter de la Vall d'Albaida

La Blanqueta es la variedad autóctona de nuestra comarca y la base de nuestros aceites. Da un virgen extra de gran delicadeza, equilibrado y con un carácter que no se encuentra en otra tierra.

Descubrir la Blanqueta
  • Sabor equilibrado
  • Aromas frutales
  • Cultivada en la Vall d'Albaida
Botella de aceite Coopvall entre ramas de olivo

Nuestra cooperativa

10 cooperativas. Más de 2.500 agricultores. Una misma tierra.

Nacimos de varias cooperativas de la Vall d'Albaida para cuidar la aceituna del labrador, transformarla en aceite y asegurar un retorno justo a quien la cultiva.

Conocer la cooperativa
Manos de agricultor con aceitunas recién recogidas

Del olivar a tu mesa

De aquí. Sin intermediarios.

Cuidamos todo el proceso, desde el cultivo hasta la botella, para que el aceite llegue a tu casa tal y como sale de la almazara.

  1. Olivo centenario en la Vall d'Albaida
    01

    El olivar

    Nuestros agricultores cuidan los olivos generación tras generación.

  2. Maquinaria de extracción en la almazara de Quatretonda
    02

    La almazara

    Extraemos el aceite solo por procedimientos mecánicos, en frío y sin química.

  3. Pan tostado con aceite de oliva
    03

    Tu mesa

    Un virgen extra auténtico, de proximidad, directamente a tu hogar.

Nuestro compromiso

Todo vuelve a la tierra.

Lo que sale del campo vuelve al campo. Con el hueso de la aceituna calentamos la almazara, y el orujo, mezclado con la hoja del olivo, se convierte en compost para las fincas de nuestros socios.

Conocer nuestro compromiso
Ciclo: Olivo → Aceituna → Aceite · Hueso → Energía · Orujo y hoja → Compost → Vuelve al campo
Hilo de aceite de oliva virgen extra

Calidad y seguridad alimentaria

Tradición en el origen. Rigor en el proceso.

Tenemos la certificación IFS Food, respaldada por la Global Food Safety Initiative, que garantiza la seguridad y la calidad de nuestros aceites en todas las fases del proceso.

Sello IFS Food

Comprometidos también con la calidad turística, con el distintivo SICTED.

Oleoturismo

Así nace nuestro aceite.

Del olivar al aceite, solo por procedimientos mecánicos: así trabajamos en nuestra almazara de Quatretonda.

Conocer la almazara
Cata de aceite de oliva con pan y aceitunas en la almazara
Pan con aceite de oliva y aceitunas sobre la mesa

Nuestros aceites

De la Vall d'Albaida a tu mesa.

Aceite de oliva virgen extra de nuestra cooperativa. Sin intermediarios, directamente a tu hogar.

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